谷氨酸蛋白粉富含氨基酸成分，在配合飼料、預混飼料中添加水產動物、家禽動物、畜牧動物飼料中添加量3%-5%。
氨基酸蛋白是利用玉米等農作物生產氨基酸后的母液干粉作營養劑，利用生產賴氨酸產生的濕菌體作發酵劑，加以配方和生產工藝製成的優質蛋白。該技術能有效的保護母液中的氨基酸和酵母菌，分解利用飼料中的氨，從而提高動物所需的營養成分。氨基酸蛋白粉所含的營養物質極為豐富，其中蛋白質含量高達70%-90%，比大豆高20%-40%。氨基酸的組成較為齊全
大量實驗証明，給畜禽飼料中添加一定量的氨基酸蛋白，可以明顯改善畜禽生長、生產性能，提高飼料利用率、提高養殖效益，氨基酸蛋白粉不僅蛋白含量高，而且蛋白質品質好，氨基酸含量豐富，消化吸收率高，此產品顏色好、氣味好、氨基酸平衡，豬濃縮料用后效果好，氨基酸蛋白還含有豐富的維生素，特別是B族維生素含量更高，該產品內還含許多未知活性因子，可促進畜禽的生長發育。
